Hurtig support – ingen AI
Support når det virkelig gælder
Driftssikre løsninger til hverdagen
Moderne system bygget til vækst
Markedets bedste totalpris
Hurtig support – ingen AI
Support når det virkelig gælder
Driftssikre løsninger til hverdagen
Moderne system bygget til vækst
Markedets bedste totalpris

Skattestyrelsens krav til restauranter

Driver I restaurant i Danmark, skal kassesystemet leve op til den nye bogføringslov (lov nr. 700 af 24. maj 2022) og kravet om digitalt salgsregistreringssystem (DSR). Her gennemgår vi det Skattestyrelsen kontrollerer — DSR, e-journal, kvittering, dagsafslutning og SAF-T — og hvad det betyder i praksis.

Av · Produktchef||

Digitalt salgsregistreringssystem (DSR)

Bogføringsloven og bekendtgørelsen om DSR kræver, at restauranter bruger et digitalt salgsregistreringssystem, der registrerer alle salg fortløbende. Systemet skal opfylde Skattestyrelsens funktionskrav og kunne dokumenteres ved kontrol. ViralConverts EatPOS leveres som DSR-system og opfylder kravene fra dag ét.

Lovpligtig kassebon

En læsbar kassebon skal kunne udstedes ved hvert salg og indeholde dato, klokkeslæt, CVR-nummer, momssatser, totalbeløb og fortløbende bonnummer. Digitale kvitteringer (e-kvittering via QR eller mail) sidestilles, hvis gæsten accepterer formatet.

Dagsafslutning og e-journal

Hver dag skal en dagsafslutning køres og gemmes. Den elektroniske journal (e-journal) skal være ubrudt og opbevares i mindst 5 år efter bogføringsloven. Skattestyrelsen kan kræve SAF-T-eksport ved kontrol. ViralConvert genererer dagsafslutning automatisk og kobler e-journalen til SAF-T-eksport.

Logbogspligt og momsregistrering

Restauranter er pålagt logbogspligt: hver enkelt medarbejder skal være registreret med navn, CPR og arbejdstid. Skattestyrelsen kan foretage uanmeldte kontrolbesøg. Manglende registrering kan udløse bøder og krav om efterbetaling af AM-bidrag og A-skat. EatPOS har indbygget logbogsmodul.

Pligter ved nyt kassesystem

Når I anskaffer eller skifter kassesystem, skal det overholde DSR-kravene fra første dag. Leverandøren dokumenterer overholdelsen — I opbevarer dokumentationen tilgængelig for kontrol. Ved skift af lokale eller selskabsform skal CVR-registreringen opdateres.

Ofte stillede spørgsmål

Skal vi stadig kunne levere SAF-T i 2026?+

Ja. Skattestyrelsen kan kræve SAF-T-eksport ved kontrol. Filen er en standardiseret XML-rapport, der dækker alle salg, returer, dagsafslutninger og moms i perioden.

Hvor længe skal vi opbevare e-journal og dagsafslutning?+

Mindst 5 år efter bogføringsloven § 12. ViralConvert opbevarer alt automatisk i nordisk skytjeneste og eksporterer SAF-T på forespørgsel.

Hvad sker der ved manglende logbog ved kontrol?+

Skattestyrelsen kan udstede bøder og kræve efterbetaling af AM-bidrag og A-skat for ikke-registrerede medarbejdere. Gentagne brud skærper sanktionerne.

Gælder samme regler for food trucks og catering?+

Ja. DSR-kravet omfatter al restaurantvirksomhed — også food trucks, catering og pop-ups. Mobil hardware med 4G fungerer lige så godt som stationær kasse.

Brug for hjælp til at opfylde kravene?

Vi guider jer gennem DSR-opsætning, e-journal og SAF-T-eksport. Book en kort gennemgang, så ser vi på jeres opsætning.

iOjE3NjAzNDk1MzAsImV4cCI6MjA3NTkyNTUzMH0.mwH7EK1yGGkWhWq4BF6MYfxRuZxTqSrcp90t0MkIvcg' }); } }; document.body.appendChild(s); });