Expresskassa® för restauranger – självbetjäning, betalning och kassaregister i ett
Kortare köer, 25-35% högre snittköp och lägre personalkostnader. En Expresskassa®-lösning som betalar sig själv på några månader.
En Expresskassa är en självbetjäningskassa där gästen själv beställer och betalar på en pekskärm. Den kortar kön i lunchrusningen, frigör personal till köket och kopplas direkt till kassaregister, kortterminal och kökets KDS. ViralConverts Expresskassa® är certifierad för svenska restauranger och fungerar för snabbmat, pizzeria, café, sushi och food court.
Expresskassa® – ViralConverts registrerade varumärke
Expresskassa® är ViralConverts registrerade varumärke för vår självbetjäningslösning där gästen beställer och betalar själv på en pekskärm. I branschen används ordet ibland för att beskriva självbetjäningskassor, men Expresskassa® är ViralConverts skyddade varumärke och originalprodukt.
Letar du efter en självbetjäningskassa, självbeställningskiosk eller kiosk för restaurang? ViralConvert Expresskassa® är byggd för snabbmat, pizzeria, café, sushi, food court och andra restauranger som vill minska köer och öka orderflödet.
Expresskassa och självbetjäningskassa – vad är skillnaden?
"Expresskassa" och "självbetjäningskassa" beskriver i grunden samma typ av lösning – en kassa där gästen själv lägger ordern och betalar. Skillnaden är att Expresskassa® är ett produktnamn och en specifik implementation från ViralConvert, byggd för svenska restauranger med integrerad kortterminal, certifierat kassaregister och koppling till köksflödet.
En generisk självbetjäningskassa kan vara en tablet med ett betalningsblock, utan koppling till kassaregister, KDS eller bokföring. Det fungerar för enkla scenarier men ger problem när volymen ökar eller när Skatteverket vill se signerade kvitton.
När passar en självbetjäningskassa?
En självbetjäningskassa lönar sig oftast i miljöer med tydlig köbildning, hög volym på begränsad tid och en meny som går att representera bra på en skärm. Lunchrusningar, snabbmat, food court och avhämtning är typexempel. Vid bordsservering på kvällen är fördelen mindre – där är personalen en del av upplevelsen.
Räkna med att en självbetjäningskassa börjar löna sig när ni har minst 80–100 transaktioner per dag eller när ni regelbundet tappar gäster på grund av kön vid disken.
Expresskassa för snabbmat, food court, pizzeria och lunchrestaurang
| Behov | Varför det är viktigt | Hur ViralConvert hjälper |
|---|---|---|
| Korta köer i rusning | Tappade gäster vid lunch är direkt förlorad omsättning. | Flera Expresskassa®-skärmar parallellt – ingen står still vid disken. |
| Färre felinmatningar | Gästen ser exakt vad som beställs och kan justera själv. | Tillval, allergier och kommentarer hanteras direkt på skärmen. |
| Högre snittorder | Tillval och förslag visas tydligt utan personal-säljtryck. | Smarta upsell-förslag baserat på menystruktur och tidpunkt. |
| Personal till köket | Köket är ofta den faktiska flaskhalsen, inte kassan. | Personal kan flyttas från disk till tillagning utan att tappa servicen. |
| Skatteverket-krav | Kassan måste vara certifierad och skicka signerade kvitton. | CleanCash-kontrollenhet och certifierat kassaregister ingår i lösningen. |
| Food court-flöde | Flera kök i samma beställning ska få sin del automatiskt. | Food court-läge delar ordern på rätt station vid en gemensam betalning. |
50% kortare köer
Dina kunder går igenom snabbare, mer nöjda och mer benägna att komma tillbaka.
25-35% högre snittköp
Expresskassa® ger dina kunder tid att välja till — utan stress eller köbildning.
Lägre personalkostnader
Avlasta kassan och låt ditt lag fokusera på kvalitet, service och merförsäljning.
Snabb avkastning
Du ser ofta ROI inom 3-6 månader.
Expresskassa® som fungerar i praktiken
Tydligt gränssnitt
Enkelt för dina kunder att förstå, välja och slutföra sitt köp.
Integrerad betalning
Din betalning sker smidigt direkt i enheten.
Kvittoskrivare
Skriv ut kvitton när verksamheten behöver det.
Varumärkesanpassning
Anpassa upplevelsen så att den känns som en del av ditt varumärke.
Synkronisering
Dina beställningar går vidare direkt till kassa och kök.
Självbetjäningskassa som kortar kön och ökar snittordern
Expresskassa® är ViralConverts självbetjäningslösning för svenska restauranger. Gästen beställer och betalar själv på en pekskärm. Perfekt för snabbmat, pizzeria, café, sushi och foodcourt.
Så är Expresskassa® byggd
Hårdvara och mjukvara som hänger ihop från första tryckning till signerat kvitto.
Food court-läge
Flera kök i samma beställning – gästen betalar en gång och varje station får sin del.
Verifone-terminal
Integrerad kortterminal från Verifone med kontaktlös betalning och mobila plånböcker.
Kvittoskrivare
Inbyggd kvittoskrivare för papperskvitto samt digitalt kvitto via e-post eller SMS.
Skatteverkets krav
Certifierat kassaregister med CleanCash-kontrollenhet. Signerade kvitton och Z-rapporter.
Expresskassa® vs vanlig kassa
| Moment | Expresskassa® | Manuell kassa |
|---|---|---|
| Ordertagning | Gästen själv | Personal |
| Genomsnittlig tid per order | 45-60 sek | 90-120 sek |
| Snittorder | Ofta högre (visar tillval) | Beroende av personal |
| Språk | Flerspråkig meny | Begränsat |
| Personal vid rusning | Kan fokusera på kök | Bunden till disken |
Var passar Expresskassa® bäst?
Snabbmat & hamburgare
Under rusning sänks kön drastiskt. Personalen står vid köket istället för vid disken.
Pizzeria
Avhämtningsbeställningar går direkt till köket. Gästen väljer tid själv.
Foodcourt
En skärm, flera kök, en betalning. Varje station får sin bong.
Café
Lunchrusningen hanteras utan att personalen lämnar baren.
Sushi
Tydlig meny med bilder. Allergier markeras direkt på skärmen.
Finare restaurang
Lunchformat med express, à la carte-servering på kvällen.
Expresskassa® som komplement för vissa flöden
Expresskassa® är byggd för att korta kön vid lunchrusning, avhämtning och snabb service. Den är inte en ersättning för servitörskassan på en à la carte-restaurang eller i en matsal med bordsservering. Många kombinerar – lunch med Expresskassa®, middag med servitör.
Om er restaurang är byggd kring bordsservering behöver ni inte börja med Expresskassa®. Börja med ett kassasystem som passar matsalen, och lägg på självbetjäning om och när ni ser att det skulle hjälpa.
Vanliga frågor
Vad är en Expresskassa?+
En Expresskassa är en självbetjäningskassa där gästen själv beställer och betalar på en pekskärm. Den är kopplad till restaurangens kassaregister, kortterminal och köksflöde, så ordern går direkt till köket utan att personalen behöver knappa in den.
Vad är en självbetjäningskassa?+
En självbetjäningskassa är ett gränssnitt där gästen själv lägger sin beställning och betalar utan att gå via personal. I restaurangmiljö ersätter eller kompletterar den den manuella kassan vid disken.
Passar Expresskassa för restauranger?+
Ja. Expresskassa® är byggd för svenska restauranger och fungerar särskilt bra i snabbmat, pizzeria, café, sushi, food court och lunchrestauranger med köbildning. För klassisk bordsservering används den oftast som komplement till lunch och avhämtning.
Kan Expresskassa kopplas till kassasystem och kortterminal?+
Ja. Expresskassa® är en del av ViralConverts kassasystem och har integrerad kortterminal från Verifone. Försäljningen registreras i samma kassaregister som övriga kanaler och bokförs i samma flöde.
Kan Expresskassa minska köer?+
Ja. En vanlig beställning tar 45–60 sekunder för gästen, jämfört med 90–120 sekunder vid manuell kassa. Personalen kan flyttas från disken till köket, vilket ofta är den verkliga flaskhalsen i lunchrusningen.
Är den certifierad?+
Ja. Expresskassa® kör ViralConverts certifierade kassaregister med CleanCash-kontrollenhet och uppfyller Skatteverkets krav.
Kan vi ha den parallellt med vår nuvarande kassa?+
Ja. Expresskassa® kopplas till samma meny och samma köksflöde. Personalen kan fortsätta ta emot ordrar i den manuella kassan.
Är Expresskassa® ett registrerat varumärke?+
Ja. Expresskassa® är ett registrerat varumärke som tillhör ViralConvert AB. Det används för ViralConverts självbetjäningslösning för restauranger.
Vem äger Expresskassa®?+
Expresskassa® ägs av ViralConvert AB. ViralConvert är originalet bakom Expresskassa® och erbjuder lösningen som en del av sitt ekosystem för kassa, betalning, onlinebeställning och restaurangflöden.
Är Expresskassa samma sak som självbetjäningskassa?+
Självbetjäningskassa är den generiska kategorin. Expresskassa® är ViralConverts varumärkesskyddade produkt inom den kategorin.
Kan andra använda ordet Expresskassa?+
Expresskassa® är ViralConverts registrerade varumärke. Andra aktörer bör använda generiska begrepp som självbetjäningskassa, självbeställningskiosk eller kiosk för restaurang när de beskriver kategorin.
Vad är skillnaden mellan Expresskassa® och en vanlig självbetjäningskassa?+
Expresskassa® är ViralConverts helhetslösning där självbeställning, betalning, kassasystem, köksflöde och rapportering kan kopplas ihop i samma ekosystem.
Redo att komma igång?
Vi visar hur mycket du kan tjäna på Expresskassa® i din verksamhet.
Kontakta oss